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发布时间:2021-11-20 10:42:44
货品成本。
这个成本你不要只看进货的成本,而是平均成本。当然,进货的成本从加盟公司拿货与外面拿货差价不大,有的比外面贵,有的便宜。而且,不好卖的,你可以退货;过期的奶制品之类也可以退货;公司经常提供各种促销之类的,这些在外面拿货都没这么方便,每天惠公司是不限制进货的,觉得便宜就在公司惠易定订货平台订货,觉得贵,你也可以在外面拿货,灵活自由。
传统便利店企业包括直营便利店、加盟便利店、加油站型便利店;,数据显示,2020年传统便利店销售市场仍占主要地位,占91.7%;其次为类便利店,占3.4%;平台赋能型便利店仅占1.5%。
连锁便利店门店扩张迅速连锁化率上升
2014-2019年,中国连锁便利店门店数量扩张迅速。根据***数据显示,截至2019年底,中国连锁便利店门店总数为31064家,占中国便利店门店总数的23.5%。
便利店的产品策略
(1)提高门店的商品陈列利用率。商品的选择和陈列是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有的促销作用。在产品策略方面,便利店的经营者?应注意以下问题。目前,有些便利店门店?商品数量和陈列空间的利用率存在严重不足现象,对其产品销售产生了非常大的影响。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平米以内,所以不能浪费门店的陈列空间。在商品的陈列方面,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。
客流量的估算:便利店经营终要靠顾客的消费,便利店的主要客流可以分为固定客流和流动客流。其中流动客流的多少要依靠一定的集客设施和交通的帮助。
1、周边要有足够的固定居民(包括住宅区和写字楼的上班族)和一定的量。
2、好是在或大型的住宅区、写字楼或商业街区域。
3、社区店户数周边人口至少要在3000—4000以上。
4、办公楼区域的店铺需要的客流支撑同样在3000人以上。
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